Açıklama
Kültürümüzde en köklü lezzetlerden biri olan pastırmamız, yetiştirilen hayvanlar kesimden sonra elde edilen değerli etlerinin(sırt, bonfile, antrikot ) birlikte hazırlanıp; şaklama, tuzlama, presleme, kurutma ve 1. kalite baharatlarla ekonomik çemenle kaplanarak dinlendirilmesi sonucunda üretilir.
Arzuya göre çiğ veya pişirilerek tüketilmesi mümkün olan pastırma geleneksel üretim yöntemiyle tüm hijyenik şartlar yerine getirilerek üretiliyor.











İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.