Açıklama

Kayserili kadınların maharetli ellerinden çıkan mantı; büküm şekli ve küçük dolması ile diğer mantı çeşidi arasında en değerlisi Kayseri Mantısıdır.

Eskiden annelerin oğullarına kızırken, mantıyı nasıl yaptıklarına bakıyorlardı. Gelin adayları içine ne kadar mantı sığdırırsa o kadar marifetli saymış. Kırk taneye sığdırabilen sınav geçmişi. Gelin reyhansız mantı yapmışsa acemi derlermiş.

Kayseri mantısının haklılığını elde etmesinde ilk başta sabırla sevgiyle yapılan emektir.

• SOYER Mantısı %100 Dana eti ile yapılmaktadır.
• Kayseri Mantısı kayıtlı paket ve özel vakumlu paketlerle gönderim yapılır.
• Meşhur Kayseri mantısı geleneksel kurallar uygulanır